セロリの葉利用!ウマウマひき肉レタス巻き

セロリの葉利用!ウマウマひき肉レタス巻きの画像

Description

残りがちなセロリの葉を利用して
美味しいひき肉のレタス巻きを作りました。
お客様用にもオススメです♪

材料

1/2個
1個
1本分
根生姜
1かけ
ごま油
小1
●豆板醤
小1/2
●鶏がらスープの素(顆粒)
小1
●砂糖
大1
50cc
醤油
大1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    レタスは丁度良いサイズにちぎり、水に浸してパリパリにする。

  2. 2

    椎茸、根生姜、セロリの葉を全てみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、2とひき肉を入れて炒める。
    肉の色が変わったら●の調味料を入れ炒める。

  4. 4

    水の量が半分位になったら醤油を入れ、水分がなくなるまで炒める。
    塩コショウで味を調えて完成。

コツ・ポイント

ひき肉の味付けには好みがあるので、砂糖や塩コショウで調節して下さい。
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくてもOK。

このレシピの生い立ち

ひき肉のレタス巻きはレタスを沢山食べたいときに
良く作る料理ですが、今回はセロリの葉を一緒に
炒めてみました。セロリ嫌いなお子さんもきっと
食べられるはず!
是非お試しを♪
レシピID : 705353 公開日 : 08/12/27 更新日 : 08/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あやかじょー
なにこれ美味しいー!!セロリ最高♪ご飯にも合うしリピ確定★

レポありがとうございます♪セロリは良い味出しますよね^^