セロリの葉利用!ウマウマひき肉レタス巻き
作り方
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1
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レタスは丁度良いサイズにちぎり、水に浸してパリパリにする。
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2
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椎茸、根生姜、セロリの葉を全てみじん切りにする。
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3
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フライパンにごま油を引き、2とひき肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら●の調味料を入れ炒める。
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4
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水の量が半分位になったら醤油を入れ、水分がなくなるまで炒める。
塩コショウで味を調えて完成。
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コツ・ポイント
ひき肉の味付けには好みがあるので、砂糖や塩コショウで調節して下さい。
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくてもOK。
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくてもOK。
このレシピの生い立ち
ひき肉のレタス巻きはレタスを沢山食べたいときに
良く作る料理ですが、今回はセロリの葉を一緒に
炒めてみました。セロリ嫌いなお子さんもきっと
食べられるはず!
是非お試しを♪
良く作る料理ですが、今回はセロリの葉を一緒に
炒めてみました。セロリ嫌いなお子さんもきっと
食べられるはず!
是非お試しを♪