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ミニトマトは半分に切るニンニクはみじん切りするアサリは塩抜きしておく
アサリ、鯖缶を汁ごとフライパンに入れるその上にしめじ、トマト、ニンニク、唐辛子を散らすオリーブオイルと酒を入れる
塩コショウをして火にかけるアサリが開くまで待つ