正方形★角食★
eco3mama
作り方
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1
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すべての材料をホームベーカリーに入れ、パン生地作りスタート!!!
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2
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まるめて型に入れる
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3
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※オーブン発酵機能※
35度で30分くらい。生地、気温にも関係しますので型の8分目くらいまで発酵させてくださいね♪
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4
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※自然発酵※
ラップをかけて自然に発酵させてもいいと思いますよ～♪
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5
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こんな感じでふんわりと八分目まで発酵したら発酵終了です。
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6
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250度に余熱したオーブンを230度に下げ、20分焼き上げる。
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7
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焼きあがりました～♪
角っとしてます♪
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コツ・ポイント
季節により発酵時間はまちまちです。型の8分目くらいまで発酵させてくださいね!
オーブンによって焼き時間、焼き温度を調整してくださいね!
オーブンによって焼き時間、焼き温度を調整してくださいね!
このレシピの生い立ち
可愛いキューブ型を購入したので、美味しい角食を試行錯誤で作っています♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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