【カルシウム】ひじきのサラダの画像

Description

乾物やレトルトパウチ食品を使ってカルシウムが補給できる簡単レシピです。

材料 (2人分)

1/2本
5g
すりごま
大さじ1~2
ポン酢しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきとささみはパウチ食品を使用。開けてすぐ使えるので便利です。パウチ以外に缶詰などもあります。

  2. 2

    写真

    きゅうりは千切りにする

  3. 3

    写真

    ①とほかの材料すべてをボウルに入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    【栄養価】エネルギー78kcal、タンパク質8.6g、脂質3.6g、炭水化物4.2g

  5. 5

    食塩相当量0.5g、カルシウム160mg、鉄1.0mg

コツ・ポイント

カルシウムの多い食材をふんだんに使用しています。桜エビやごまはお好みで増やしてもOK!レトルトパウチ食品や缶詰、乾物など、保存しておける食材を使用している簡単レシピです。

このレシピの生い立ち

お子さんや大人、妊産婦さんなど、家族で美味しく食べられるレシピです。
作る時間がない時・料理が面倒な時でも、栄養のバランスをとりながら食べて欲しいという思いで考えました。
レシピ作成:武蔵野市健康課
レシピID : 7054620 公開日 : 22/03/31 更新日 : 22/03/31

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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