鶏むねミンチともやしのヘルシー担々麺風
作り方
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1
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ごま油を熱したフライパンに、鶏むねミンチを加えて、7割焼けたら、もやしを加えて、しんなりするまで炒める。
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2
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★を混ぜ合わせて、加えて炒め、とろみがでて、全体に馴染むまで炒める。
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3
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器に盛り、お好みで小ネギをのせる。
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コツ・ポイント
鶏ももミンチ、豚ミンチ、牛豚ミンチでも代用できます。
このレシピの生い立ち
鶏むねミンチが安かったので作りました
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ごま油を熱したフライパンに、鶏むねミンチを加えて、7割焼けたら、もやしを加えて、しんなりするまで炒める。
★を混ぜ合わせて、加えて炒め、とろみがでて、全体に馴染むまで炒める。
器に盛り、お好みで小ネギをのせる。