3分料理♫卵としらすのふわふわ
sawararara
作り方
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1
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ボールに卵を割りほぐし、Aを入れてさらに混ぜる。
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2
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油を敷いたフライパンを加熱する。1を入れてヘラで混ぜながら火を通します。
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3
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ふわふわになるようにあまりかき混ぜ過ぎず、2分ほどしたら、火を止めます。
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4
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お皿に盛り、ねぎ（小口切り）とごまを少々お好みでかけます。
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コツ・ポイント
ふわふわの食感が美味しいです。
フライパンで調理する時は、箸ではなくヘラを使います。かき混ぜ過ぎず、2分ほどで火を止め余熱で完成させます。
フライパンで調理する時は、箸ではなくヘラを使います。かき混ぜ過ぎず、2分ほどで火を止め余熱で完成させます。
このレシピの生い立ち
朝食によく作るレシピです。
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