No2976クリスマスプレート

タンドリーチキン、
A、紫玉葱、ニンニク、ガラムマサラ、塩、白胡椒、ヨーグルトをブレンダーでスムージーにする。

Aに手羽元を2時間程漬けてから220度のオーブンで20分、表面がパリッとなるまで焼く。

照り焼きチキン、
B、手羽元を拳骨剥きにして素揚げする。

ドレッシング、
酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒、フレンチタラゴン、マスタード、パプリカパウダー、蜂蜜、をよく混ぜる。

サーモンさつまいもグラタンは後程。

サラダは、レタス、パプリカ、ベビーリーフ