スイートポテト キャセロールの画像

Description

ホリデーシーズンの一品です☆

材料 (tbsp=大さじ tsp=小さじ)

スウィートポテト (Yum Potato)
2lb(約900g)
◎溶かしたバター
4tbsp
1/4cup / 4tbsp
1/4 cup / 4tbsp
◎メープルシロップ (なければハチミツやブラウンシュガーで代用可)
2 tbsp
◎シナモンパウダー
1 tsp
1個
◎バニラエッセンス(なくても良し)
1 tsp
TOPPING
1/2 cup
☆溶かしたバター
4 tbsp
☆砕いたピーカンナッツ
1/4 cup
マシュマロ
1 cup

作り方

  1. 1

    オーブンを350°F(175℃)に予熱設定する

  2. 2

    写真

    スイートポテトの周りをフォークで刺してオーブンで45〜60分焼く

  3. 3

    写真

    スイートポテトをオーブンから取り出して手で触れるくらいまで冷ます

  4. 4

    写真

    冷めたスイートポテトを半分に切ってスプーンなどで中身をすくい取り、大きなボウルに移しマッシュする

  5. 5

    マッシュしたスイートポテトと◎全てを混ぜ合わせ、型に移す(オーブン対応の容器であれば何でもOK)

  6. 6

    写真

    別の小さなボウルに☆の材料を全て入れ混ぜ合わせ、5のスイートポテトベースの上に広げてのせる

  7. 7

    写真

    350°F(175℃)のオーブンで25〜30分程、トッピングに薄く焼き色がつくまで焼く

  8. 8

    写真

    オーブンから取り出し、マシュマロを広げてのせ再度オーブンでマシュマロに焼き色がつくまで5〜10分程焼く

  9. 9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 
缶詰に頼らずに作りたくて。。
レシピID : 7056217 公開日 : 21/12/25 更新日 : 22/11/26

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