卵とわかめのお汁♪の画像

Description

お汁物が飲みたいな~と言う時にいかがですか?

材料 (4人分)

だし汁
4カップ
1個
うすくちしょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を沸騰させ、うすくちしょうゆで味付けする。卵を器に溶いて溶き卵を作る。

  2. 2

    沸騰している状態で1/3の量の溶き卵を入れる。少し間をおき1/3の量を入れる。少し間をおき残りを入れる。

  3. 3

    最後にわかめを入れて出来上がり。
    お好みでねぎを散らしてください。

コツ・ポイント

だし汁はID:600611の方法でとっています。
わかめは生でもかまいません。
溶き卵を入れる時少しずつお汁の温度を下げないように入れると、キレイなふわふわの卵が作れます。

このレシピの生い立ち

よく作る私が大好きなお汁です。
レシピID : 705655 公開日 : 08/12/28 更新日 : 08/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
かりんこママ
ふわふわ卵にできずにお汁が濁っちゃいました(><)でも美味しい✿

早くにかき混ぜちゃったかな?でも美味しそうですよ。ありがと♪

初れぽ
写真
cafe-cafe
子供のころからこれ大好きよ~わかめいっぱい入れて美味しいネ♪

わかめたっぷり卵ふわふわで美味しそう~♪作ってくれてありがと