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ボールの中に大根、人参、キュウリを突く。★塩2摘みを振り混ぜて置く。★10分後に軽く混ぜてギューと絞る
(辛い場合は水で洗い流してから絞る)酢と油を各大1入れて混ぜ合わせる。
★好きなだけマヨネーズで和えます(貴女のお好みで好きなだけ)★上から乾燥スライスニンニクを上から載せてできあがり。