簡単豚肉、ゆで卵の味噌煮(圧力鍋使用)

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Description

豚肉、ゆで卵以外ににんにくの芽を入れてみました(O^^)O

材料

4個
300グラム
しょうゆ
25ml
みりん
25ml
みそ
25ml
200ml

作り方

  1. 1

    水200ml(レシピ分量外)と卵4個を圧力鍋の蒸し器に入れ、加熱する。
    圧力:高で5分ほど加熱して、自然冷却する

  2. 2

    圧力鍋に入れた卵がゆで卵になっているので、取り出して皮をむく。圧力鍋の水を捨てて、洗う

  3. 3

    しょうゆ、みりん、みそ、水を圧力鍋の中に入れて混ぜる。
    そこに、切った豚肉、にんにくの芽を入れる

  4. 4

    圧力:高で3分間加熱する。
    その後、自然冷却させる

  5. 5

    圧力鍋の蓋を開いて、味を確認する。
    好みの味まで、圧力鍋の蓋を閉めずに煮て完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使ったレシピを研究しています(O^^)O
レシピID : 705783 公開日 : 08/12/28 更新日 : 09/01/04

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