簡単豚肉、ゆで卵の味噌煮(圧力鍋使用)
作り方
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1
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水200ml(レシピ分量外)と卵4個を圧力鍋の蒸し器に入れ、加熱する。
圧力:高で5分ほど加熱して、自然冷却する
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2
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圧力鍋に入れた卵がゆで卵になっているので、取り出して皮をむく。圧力鍋の水を捨てて、洗う
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3
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しょうゆ、みりん、みそ、水を圧力鍋の中に入れて混ぜる。
そこに、切った豚肉、にんにくの芽を入れる
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4
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圧力:高で3分間加熱する。
その後、自然冷却させる
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5
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圧力鍋の蓋を開いて、味を確認する。
好みの味まで、圧力鍋の蓋を閉めずに煮て完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使ったレシピを研究しています(O^^)O