簡単豚肉、ゆで卵の味噌煮(圧力鍋使用)

簡単豚肉、ゆで卵の味噌煮(圧力鍋使用)
豚肉、ゆで卵以外ににんにくの芽を入れてみました(O^^)O

材料

4個
豚肉(ロース)
300グラム
にんにくの芽
一束
しょうゆ
25ml
25ml
みそ
25ml
200ml

1

水200ml(レシピ分量外)と卵4個を圧力鍋の蒸し器に入れ、加熱する。
圧力:高で5分ほど加熱して、自然冷却する

2

圧力鍋に入れた卵がゆで卵になっているので、取り出して皮をむく。圧力鍋の水を捨てて、洗う

3

しょうゆ、みりん、みそ、水を圧力鍋の中に入れて混ぜる。
そこに、切った豚肉、にんにくの芽を入れる

4

圧力:高で3分間加熱する。
その後、自然冷却させる

5

圧力鍋の蓋を開いて、味を確認する。
好みの味まで、圧力鍋の蓋を閉めずに煮て完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使ったレシピを研究しています(O^^)O
レシピID : 705783 公開日 : 08/12/28 更新日 : 09/01/04

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