豚肉と漬物のさっぱり炒め
emiri✿
作り方
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1
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白菜の水分をぬくため、バットかお皿に広げ干しておく。
(表面が乾いた感じになるまで)
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2
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白菜2cm幅切る。
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3
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ビニール袋に入れ〇を揉みこみます。しんなりしたら冷蔵庫に1時間～半日おきます。(前日仕込んでおくと楽です)
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4
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漬物の出汁はそのまま使います。
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5
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フライパンに油をあたため、豚肉→塩コショウ→焼けたら白菜の漬物→馴染んだら完成です！
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6
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アレンジ
白菜とキャベツ漬物＋人参と茄子で炒めました。
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コツ・ポイント
余った漬物があれば、アレンジ自由自在です(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで安く買えた白菜！
使い切れないーって時に試してみた1品です。
美味しかったので何度か試して完成させました！
使い切れないーって時に試してみた1品です。
美味しかったので何度か試して完成させました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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