簡単♡蓮根のクリームチーズ&塩昆布和え
作り方
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1
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蓮根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
たっぷりの沸騰した湯(分量外)でさっと茹でる。
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2
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ボールに移して水気を切り、Aを加えて冷ます。
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3
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クリームチーズを練る。1に加えて和える。
お皿に盛り、胡麻と塩昆布をかける。
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コツ・ポイント
塩昆布の塩分を考慮して、蓮根とクリームチーズは甘めにして和えます。
このレシピの生い立ち
簡単にささっとできる蓮根の和え物です。
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蓮根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
たっぷりの沸騰した湯(分量外)でさっと茹でる。
ボールに移して水気を切り、Aを加えて冷ます。
クリームチーズを練る。1に加えて和える。
お皿に盛り、胡麻と塩昆布をかける。