ほぐし鯖のネギ合えの画像

Description

ネギ香るほぐし鯖で箸が進みます♪

材料

3切れ
1株
味噌
大さじ1
料理酒
大さじ2
お好みの量
 

作り方

  1. 1

    焼いた鯖の骨を取り少しほぐします。

  2. 2

    ネギ1本を輪切りにします。

  3. 3

    刻んだネギに大さじ1の味噌、料理酒大さじ2を混ぜておきます。

  4. 4

    ほぐし鯖と先程のネギと炒りごま(お好みの量で)をレンジで1分〜鯖が冷えてる場合は2分チンしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

めんどくさがって(笑)フッ素加工が剥がれかけたフライパンで焼いたら鯖がボロボロになってしまい…このまま食卓へ出すのが恥ずかしくて‪wなめろうの様にネギ味噌で!と考えつきました!
レシピID : 7058358 公開日 : 21/12/27 更新日 : 21/12/27

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