ヨウサマの減塩揚げ焼き金平牛蒡のおつまみ
Description
心臓疾患になる前飲み歩いていたおつまみの思い出です。
材料
(3人前)
切りごぼうセット
1パック(150g前後)
小麦粉・黒胡椒
適量
サラダ油(揚げ油)
大さじ3
ほぐしサラダチキン(セブンイレブン)
1パック(80g)
おつまみピーナッツを潰す(ファミマル)
大さじ1
適量
作り方
コツ・ポイント
牛蒡は切るのが面倒だからパックを買う。そして下茹でして灰汁を抜く・
このレシピの生い立ち
揚げ焼きした金平牛蒡にチリコンカーンをかけたり、甘辛あんかけをかけたりすると美味しいです。
おせちが余ったら作ってみてください。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
おせちが余ったら作ってみてください。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。