茹でゴボウと人参のタヒニ和え　作り置き

ゴボウと人参を千切りにする。分量外の水で、ゴボウとンジンを茹でる。
ゆで時間は、１５分～やわらかくなるまで。

茹でたゴボウと人参を取り出し、刻みのり以外のすべて調味料を小さいボウルで溶かし混ぜてから、あえ、白炒りごまをトッピング。

刻みのりは、食べる直前に盛り付ける。作り置きなどで　食べる都度、トッピングがおすすめです。