そば粉パンケーキ

ボールに牛乳と溶かしたバターをいれよく混ぜます。

1にそば粉、ベーキングパウダーを入れ、固まりがなくなるまで混ぜます。（出来上がりの生地は日本のホットケーキよりも水っぽい感じです。）

フライパンにバターを少量熱し、2の生地を流しいれ両面にこんがりと色がつくまで中火から弱火で焼きます。