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いかのぽっぽ焼き☆アウトドアごはん

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Description

BBQにぴったりのイカ焼きです。しっかりめの味付けなので、めちゃくちゃビールが進みます♪ぜひ炭火焼きで(*^^*)

材料 （壺抜きいか10杯分）

いか
10杯
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆おろし生姜
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ4
☆日本酒
大さじ5
☆おろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    いかは表面に等間隔で切れ目を入れる。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に☆を入れて混ぜ合わせ、いかを漬け込む。冷蔵庫で一晩漬け込む。

  3. 3

    写真

    汁気を切り、網で焼いたら完成。

コツ・ポイント

漬け込んで冷凍すると、BBQの保冷剤代わりにもなり便利！

このレシピの生い立ち

目分量で作ってたのをレシピ化
レシピID : 7061311 公開日 : 23/07/08 更新日 : 23/07/08

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suzumi☆
いかのぽっぽ焼き☆アウトドアごはん
by suzumi☆