蛸入りなます
Description
お正月の定番…です♪
クックI33L85☆
作り方
コツ・ポイント
砂糖を溶かす為に電子レンジで加熱します。塩は、大根と人参の水抜きに使った塩だけなので、塩分控えめになります。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、おせち料理を母と手作りしていました。おなますは千切り担当でした(笑)。酢に砂糖が溶けないのに、母はかけていて、食感がイマイチだなぁって思っていました。加熱して溶かす…いい塩梅になりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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