ちょっとリッチなりんごのパウンドケーキ

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Description

クリスマスにあまったスパークリングワイン、残ってませんか?ワインのおかげか、いつもよりしっとり。

材料 (18センチパウンド型)

110グラム
バター
100グラム
砂糖
80グラム
2個
1個
☆砂糖
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ☆レンジで3分くらいチン(りんごは1センチ角くらいに切ってお砂糖とまぶす)

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。オーブン180度で余熱。型にはオイルペーパー。

  3. 3

    バターをやわらかくして、砂糖を2回に分けて加えて混ぜる。

  4. 4

    2に溶き卵を少量づつ・・・なるべく手早く、でも実は分離しても、実は問題ないです。 ワイン投入でぐるぐ・・・。

  5. 5

    4に振るった薄力粉とベーキングパウダーを一度に入れて切るように混ぜる(ゴムべら)その後りんごも。

  6. 6

    パウンド型に流しいれ、40分(トップのこげ注意)焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって多少前後しますので、調節してください。

このレシピの生い立ち

クリスマスのスパークリングワインがあまったので・・・。
レシピID : 706231 公開日 : 08/12/29 更新日 : 08/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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鳥川ぴよ子
レーズンも入れて果物たっぷりで作りました。りんごがシャキシャキして美味しかったです(*´ч`*)
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もこもことんとん
クグロフ型で。りんごジューシーで粉少し追加。簡単レシピ感謝♡

クグロフ型羨ましい!!美味しそうです!!つくれぽありがとう♡

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J_son
しっとりしていて、満足感で満たされました~!素敵なレシピに感謝♪

わー嬉しいコメントありがとうございます^ ^

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じぇぼま
マフィン型で作りました!美味しかったです(○´∀`○)

マフィン型だったらぎゅっとおいしさ詰まってそう^ ^