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鍋に☆の調味料をすべて入れ 煮たっとところに 牛ひき肉を入れる。 箸で ほぐしながら 煮詰めていき 煮詰まったら 冷ます
卵を溶き ★の調味料を加え 油を引いた中火で熱したフライパンで 手早くかき混ぜる 出来たら冷ます。
お皿に ご飯をひき その上に 二色にかざり インゲンなどを飾る。 にんじんなどでも代用可