小松菜の冷凍保存方法から解凍

小松菜を洗う。茎を切る。

耐熱皿に乗せて、水を半分かぶるくらい入れてから、電子レンジで600w4分加熱する。

葉も切って、②の皿の上に乗せて再度、4分加熱する。

ざるで水分をよくきって、ラップで2等分～分けて保存パックに入れて冷凍する。

解凍は急がない時は、ラップから小松菜を取って、水に浮かべて自然解凍する。