2022年のワンプレートおせちVer.1

氷下魚を焼く時は、横でしっかりと見ておく。適宜反転させ、焼き色がうっすらと付けばOK。

やってきました、2022年！毎年恒例のワンプレートおせちを。まずその第1弾の目玉は、氷下魚ね。ネット通販は別として、まずご近所では売っていないね。実はこれ頂き物で、大丸の北海道展で購入したものとのこと。