伊達巻

【使う道具】
・ベーカー（卵焼き鍋）
・フードプロセッサー
・鬼すだれ（巻きす）
・まな板にオーブンペーパーを敷く

フードプロセッサーに手でちぎったはんぺん、砂糖、みりん、醤油を入れて滑らかになるまで撹拌する

たまごを全て入れてさらに撹拌する

全体が固まってきたら一度まな板に移して、たまごを両面焼く

色良く焼けたら巻き簾に乗せて
温かいうちに手前から半分くらいまで2cm間隔で切れ目を入れて巻く

輪ゴムなどで抑えて冷めるまで立てておく
※巻き終わりを意識しながら形を整えておく

好きな厚みに切り分けて
出来上がり☆