砂糖不使用!ふわふわ蒸しパン チョコ

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Description

フワッフワの蒸しパン。電子レンジで作る蒸しパンも手軽でいいですが、やはり蒸した方が美味しいです。

材料 (ミニココット3個分)

粉物
60g
少々
液体
アガベシロップ
20g
80g

作り方

  1. 1

    粉類を全て泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    アガベシロップを入れ、豆乳を60gほど入れ、混ぜ合わせたあと、少しづつ足して調節したする。

  3. 3

    最後にお好みでチョコチップを入れ、油を薄く塗ったココットに入れ、蒸し器で10分蒸す。パッカリと割れると大成功です。

コツ・ポイント

米粉でもできます。粉の種類によって水分量が変わるので注意です。
ココットの5割くらいを目安に生地を流し入れてください。

このレシピの生い立ち

蒸しパンにはまっているので。薄力粉はビオマルシェさんの国産有機小麦粉を使っています。
レシピID : 7063749 公開日 : 22/01/03 更新日 : 22/01/03

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