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ボウルに卵1個、コンソメ小1/3、オリーブオイル小2、粉チーズ大1&1/2入れ混ぜ、放置
ニンニク1片を粗みじんに、餅2個を4等分に、ベーコン40gを拍子切りにする
耐熱容器に②と水100ccを入れ、ラップせずに600wで2〜3分レンジでチン
水を捨て、熱いうちに①を耐熱容器に入れて混ぜる。ラップをせず600w40秒くらい加熱(とろみがつくくらいまで)
盛り付けて、仕上げに黒胡椒とパセリをかけて完成