イカと紅白なますのきんぴら
はげまん☆
作り方
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1
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イカのはらわた、軟骨、内臓、墨袋、吸盤を取り除き、細切りにする。
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2
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イカをごま油で炒める。
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3
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②で火が通ったら余った紅白なますを入れ、水分を飛ばす。
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4
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③の水分がなくなったら、味醂と麺つゆを入れてさらに水分なくなるまで炒める。
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5
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黒胡麻をまぶして完成。
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コツ・ポイント
はらわたや軟骨、吸盤などをしっかり取り除く。
このレシピの生い立ち
お節料理で余った紅白なますを子供にも食べやすいようにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はげまん☆
