イタリア【ボローバン（サーモンほうれん草

スモークサーモン・ほうれん草は粗微塵にする。

フライパンにバターを加えて中火で加熱する。バターが溶けたらサーモン・ほうれん草を加えて軽く混ぜ合わせ薄力粉を振り入れる。

粉っぽさが無くなるまで炒めて生クリーム・にんにくを加える。全体がしっかりと煮立ったら火を止め、胡椒を加える。

器に盛って粗挽き胡椒を振る。

※ 今回使用した『ボローバン』です。