世田谷杉本商店のカレー鍋うどん!
作り方
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1
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おすきなカレールゥなど残った物でも良いので、ベースを作ります
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2
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そこに切れ端でも良いので何でも、野菜などの具材をくわえていきます
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3
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それを煮込んで行くと、カレー鍋ができるので、毎日火にかけ続ければ、賞味期限ものびます
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4
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出汁などを使うことで更に旨味をプラスする事ができます
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5
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残った汁に、今回は即席なので、冷凍のうどんをいれます
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6
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市販のきつねうどんを入れると、揚げも付いてくるので更に旨味をプラスできます
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7
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あとは、麺つゆや醤油などで味をみてください
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コツ・ポイント
冷凍うどんを使えばすぐできます
その他
おすきな具材を投入して頂ければ、アレンジはあまたです
その他
おすきな具材を投入して頂ければ、アレンジはあまたです
このレシピの生い立ち
残ったカレー鍋の〆にも良く、具材のバリエーションも多く
出汁醤油などを使えばおすきな味に
出汁醤油などを使えばおすきな味に