田作り
作り方
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1
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いりこのはらわたをとって弱火で炒める
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2
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☆を別鍋に入れてトロッとするまで火にかける
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3
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2の鍋がトロッとしてきたら醤油としょうがをくわえる
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4
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鍋の火を止めていりことゴマをくわえてまぜあわせる
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5
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鍋のまま冷やしてしまうとひとかたまりになるので注意www
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コツ・ポイント
⭐を火にかけるときは思いきって強火にしないと永遠にトロつかない
その代わりすぐ焦げるので気を抜いてはいけないwww
トロつくまで鍋を揺らすだけで手で混ぜない
醤油は最後にくわえる
その代わりすぐ焦げるので気を抜いてはいけないwww
トロつくまで鍋を揺らすだけで手で混ぜない
醤油は最後にくわえる
このレシピの生い立ち
母のうろ覚え