がんもどきの生姜あんかけ

1.小鍋にＡ、食べやすい大きさに切ったがんもどきを入れて、味が染み込むまで煮る。

2.がんもどきを取り出し、残った汁に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

3.1.を器に盛って②をかけ、白髪ねぎ、お好みで七味をふりかける。