ミッキーとカーズのマカロニグラタン☆

玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームを角切りにしてバターで炒めて、火が通ったらエビも加えて軽く炒め塩・コショウ

小麦粉を全体にまぶして粉っぽさがなくなるまで炒める

白ワイン（もしくは料理酒）を加えてアルコールを飛ばす

牛乳、生クリームを加えて味を見て塩・コショウ

マカロニを加えて軽く混ぜ、グラタン皿へ。彩りよくブロッコリーをのせる。その上にチーズを

オーブン（200℃くらいかな）でチーズが溶け、いい色になるまで焼く

アメリカでまだ美味しいと思うコンソメキューブに出会っていません。ので愛用しているのがこちら。ペースト状です。