色々使える!玉ねぎ味噌の画像

Description

ご飯のお供、お豆腐にちょい足し、このままおつまみに… アレンジ自在の玉ねぎ味噌です♪
温野菜やチーズとも相性抜群(^^)

材料

中1個
お好みで適量
1パック
★合わせ調味料
味噌
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
生姜(チューブでも)
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    合わせ調味料(★)を小さなボールでかき混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。好みで白ごまを加える。

  5. 5

    火を止め、かつお節を入れて全体に混ぜ、出来上がり!

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れた後は、炒めて水分を飛ばして下さい。煮詰めた方が、長持ちするので。

このレシピの生い立ち

夫の糖質オフ生活が長く、冷奴をよく出すので、何か手軽なおかずになるように考えました。
レシピID : 7067701 公開日 : 22/01/07 更新日 : 22/01/07

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