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鍋に水を入れて沸かす。
沸いた1にお吸物を入れてあたためたご飯を一緒にに加えて10分、時々混ぜ、アクを取りながら煮る。
2を作ってる間に七草セットを千切りにすずな、すずしろは皮をむき、薄く切る。
2に3を加えて4.5分煮たらとき卵を加えてできあがり。