ゆかりのイブクロ かつ丼
ゆかりのイブクロ
作り方
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1
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とんかつに切り目を入れ塩胡椒をしっかりとする。
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2
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①に小麦粉
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3
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溶き卵、パン粉の順に付けて行く。
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4
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180度の油で揚げていく。
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5
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揚がったとんかつを油切りをする。
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6
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フライパンに☆を入れ玉ねぎを炊く。
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7
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玉ねぎがしんなりして来たら⑤のとんかつを切り入れる。
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8
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⑦に溶き卵を回し入れる。
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9
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フライパンに蓋をして卵をお好みの硬さにし完成。
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10
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器にご飯盛り⑨をかけて完成。
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コツ・ポイント
揚げたての手作りとんかつを使って
つゆは多めに。
つゆは多めに。
このレシピの生い立ち
子供達からのリクエスト。
どうせなら手作りで。
どうせなら手作りで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆかりのイブクロ
