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かぼちゃは種をとり一口大にかっとし断熱ボールに入れる。
①にラップをし800W4分程する。かぼちゃが柔らかくなったら完成。
②に塩胡椒をしっかりとしマッシャーで潰す。
フライパンで挽き肉を炒める。塩胡椒をする。
③に④を入れ混ぜ合わせる。冷めてきたら小判形に整える。
⑤に衣を付けて揚げ油で揚げて完成。