ゆかりのイブクロ  かぼちゃコロッケ

ゆかりのイブクロ  かぼちゃコロッケの画像

Description

かぼちゃの甘みで美味しい絶品かぼちゃコロッケ

材料 (4人分)

150g
適量
適量
パン粉
適量
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をとり一口大にかっとし断熱ボールに入れる。

  2. 2

    ①にラップをし800W4分程する。

    かぼちゃが柔らかくなったら完成。

  3. 3

    ②に塩胡椒をしっかりとしマッシャーで潰す。

  4. 4

    フライパンで挽き肉を炒める。

    塩胡椒をする。

  5. 5

    ③に④を入れ混ぜ合わせる。

    冷めてきたら小判形に整える。

  6. 6

    ⑤に衣を付けて揚げ油で揚げて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃの旨味を生かす為に下味もシンプルに。

かぼちゃを加熱する際クタクタにし過ぎない。

このレシピの生い立ち

食べた時にサッと作れるかぼちゃコロッケ。
子供達からのリクエスト。
レシピID : 7068217 公開日 : 22/01/07 更新日 : 22/01/07

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