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お正月の栗きんとん♪おせちに食べたい！

お正月の栗きんとん♪おせちに食べたい！の画像

Description

くりきんとん食べたい！でも高い！
小さい頃買ってもらえませんでした…
って事で大量に作って食べちゃおう♪

材料

栗の甘露煮
１瓶（固形量100ｇ）
さつまいも
中2本（皮を剝いて約200ｇ）
砂糖
100ｇ
甘露煮のシロップ＋水
800ｃｃ

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剝いて、水にさらしておく

  2. 2

    鍋にさつまいもとシロップ＋水を入れて、柔らかくなるまで煮込む（約15分）

  3. 3

    柔らかくなったら、鍋の中でさつまいもを潰す（ミキサー等でもＯＫ）

  4. 4

    弱火～中火でとろりとするまで、木べら等で混ぜ続ける（鍋底が焦げ付かない様に）

  5. 5

    鍋底に一文字が書ける位になったら、火を止めくりを入れる

コツ・ポイント

とろりとなってきたら、水分が跳ねます！
鍋掴みで木べらを持つと安全です

このレシピの生い立ち

買うと高いので…
レシピID : 706857 公開日 : 08/12/31 更新日 : 08/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年3月29日
初れぽ
写真
fu_urin
遅くなってしまいましたが、お正月に美味しくいただきましたｗ

ありがとうございます★正月思い出して食べたくなっちゃいました

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( )
たぶりん
お正月の栗きんとん♪おせちに食べたい！
by たぶりん