安全簡単ニンニクの潰し方

ニンニクの根っこの部分を切り落とす。

平らな場所にまな板を置く。その下にニンニクをセット

思い切り両手で力をかける。体重を乗せるような感じで。
(撮影上片手しか写ってません)

スライスすれば、粗みじんに。

さらに刻むとみじん切りに。