イカ天入り❕ 豚こま肉とキャベツの焼そば
Description
豚こま肉の旨味、キャベツの甘味、シャキシャキ食感、もやしのシャキシャキ食感、焼そばソースの旨味と香ばしさとイカ天が合う♪
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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キャベツを水で洗って水気を切って、３ｃｍ×３ｃｍに切る。もやしは根部分を取って、水で洗って水気をしっかりと切っておく。
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2
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フライパンを熱してオイル大さじ１を入れてなじませて、焼きそば麺を入れて、中火で焼き目が付くまで焼いていく。
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3
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焼き目が付いたら、ひっくり返して同じように焼き目が付くまで焼いていく。フライパンから取り出す。
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4
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オイルを大さじ１入れて、キャベツを入れて炒める。ところどころに焼き目が付くまで炒めたら取り出して、もやしを入れて炒める。
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5
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もやしを炒めたら取り出して、オイルを大さじ１入れて、豚こま切れ肉を入れて炒めて、塩、ホワイトペッパーをかける。
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6
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火が入ったら、焼きそば麺、キャベツ、もやしを戻し入れて、ホワイトペッパーをかけて、焼きそばソースをかけて炒め合わせる。
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7
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全体に味が行き渡ったら、おつまみイカ天を手で１、５ｃｍ×１、５ｃｍぐらいに割って入れて、さっと炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
〖 イカ天入り❕ 豚こま肉とキャベツの焼きそば 〗
豚こま肉の旨味、キャベツの甘味、シャキシャキ食感、もやしのシャキシャキ食感、焼そばソースの旨味と香ばしさ、おつまみイカ天の食感と旨味が合う焼きそばです。
豚こま肉の旨味、キャベツの甘味、シャキシャキ食感、もやしのシャキシャキ食感、焼そばソースの旨味と香ばしさ、おつまみイカ天の食感と旨味が合う焼きそばです。
このレシピの生い立ち
〖 おつまみいか天で！極旨うどん 〗を思い付いた時に、焼きそばに入れても美味しいんじゃないかなと。お好み焼きとか、もんじゃ焼きにはイカ天が入ってるのを見たことあるけど、焼きそばはないなーと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
