白だしで簡単♪長ネギのかき玉汁
FKbaby
作り方
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1
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長ネギは斜め1センチに切る。
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2
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鍋に■を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を加えて煮る。
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3
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火が通ったら溶き卵を回し入れて菜箸でサッと混ぜ、火を止める。
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4
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お椀によそい、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ウェイパーを使えば中華スープになります。
このレシピの生い立ち
半端に余った卵の消費です。
394万
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