ホットプレートでそばめし
作り方
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1
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ホットプレート160℃にし、ごま油入れて野菜を炒める。しっとりしたらウィンナーも入れる。焦げそうなら140℃に。
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2
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焼きそばは袋の上から包丁で小さくしておいたもので1と一緒に炒めて塊をほぐしていく。
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3
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ほぐれたらご飯を入れて、鶏ガラスープ、めんつゆ、添付されてるソース、お好み焼きソースをかけて混ぜていく。
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4
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ホットプレートの真ん中を空け卵を入れる。火が半分位通ったら焼きそばと合わせていく。
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5
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お好みの味に調整し完成したらあおのりをかける。お好みでマヨネーズをかけ。
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コツ・ポイント
小さな子供が居るときは甘めにするのに、めんつゆを少し多めにした方が良いです。
焼きそばを小さくするのも包丁の背を上から押さえるだけで切れます。
焼きそばを小さくするのも包丁の背を上から押さえるだけで切れます。
このレシピの生い立ち
子供達が焼きそばを食べてくれない為、焼きそばを食べたいときはそばめしになります。