和風照り焼き鶏つくね
_ゆ_
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りする
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2
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ポリ袋に、鶏ひき肉、玉ねぎ、酒、パン粉、塩を入れてよく混ぜる
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3
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形を整えたら、薄力粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼く
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4
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裏返したら蓋して蒸し焼きにする
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5
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混ぜ合わせた調味料、ごまを入れて絡めたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録。タレもつくね本体もめちゃおいしい！！！甘い照り焼きではなくて和風！いい！！！つくね本体のふわふわ感もよかった！リピ！
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_ゆ_
