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お弁当にも☆照り焼きニラチキン

お弁当にも☆照り焼きニラチキンの画像

Description

フライパンでパパッとできる簡単レシピ♬
ニラの香りとコクでご飯が進む時短の一品！

材料 （2人分）

ニラ
1/2束
鶏モモ肉
1枚
☆塩コショウ
少々
☆料理酒
大さじ1
☆ニンニクチューブ
1cm
片栗粉
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★料理酒
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1と1/2
★砂糖
大さじ1/2
★すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを2㌢位の長さに刻む。

  2. 2

    写真

    もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ☆を加えて揉み込む。そこに片栗粉を構えてシャカシャカ袋を振り粉を薄くまぶす。

  3. 3

    写真

    ★を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして焼く。
    こんがり焼き色がついて全体が白っぽくなったら裏返し、両面焼く。

  5. 5

    写真

    ④に①を入れ、さらに③を入れる直前に軽く混ぜ投入する。全体に手早く絡めたら完成！

コツ・ポイント

冷めても鶏肉が柔らかいままなので多めに作ってお弁当にも便利です。

このレシピの生い立ち

我が家で良く作る照り焼きチキンに、すりごまとニラを入れてアレンジしてみました
レシピID : 7070849 公開日 : 22/01/10 更新日 : 22/01/10

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お弁当にも☆照り焼きニラチキン
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