もちもち♪とろ〜り♪簡単！餅グラタン
noripetit
作り方
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1
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ベーコンは1〜2cmに切る。
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2
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白菜は5cm程度の長さに切る。芯は食べやすいように縦に細く切る。
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3
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フライパンにサラダ油少々を入れ、ベーコン、白菜の芯を炒める。
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4
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白菜の芯がしんなりしてきたらバターを加え、バターが溶けたら薄力粉も加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
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5
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牛乳を加え混ぜながら温める。
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6
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牛乳が馴染んだら白菜の葉を加えて混ぜながら煮て、トロミがついたら塩・こしょうで味を整える。
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7
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耐熱皿に食べやすく4等分に切った切り餅を入れ、レンジ600wで1分〜1分20秒ほど加熱して柔らかくする。
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8
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餅の上にホワイトソース、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焼く。
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9
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チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり！熱々を召し上がれ♡
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コツ・ポイント
＊お餅は1人分2〜3個程度。今回は2皿に分けて焼いています
＊お餅の加熱時間は1分〜1分20秒程度餅の量により様子をみて加減してください
＊ベーコン以外にもハム、ソーセージなどお好みで
＊ホワイトソースの濃度が濃い場合は牛乳で調整して
＊お餅の加熱時間は1分〜1分20秒程度餅の量により様子をみて加減してください
＊ベーコン以外にもハム、ソーセージなどお好みで
＊ホワイトソースの濃度が濃い場合は牛乳で調整して
このレシピの生い立ち
余った切り餅を使って。
noripetit
