ノンオイルノンシュガーバナナココアケーキ

バナナをフォークやマッシャーなどで粗くつぶし、レモン汁をかけておく。180℃でオーブンの予熱を開始する。

ボールに卵を溶きいれ、ハチミツを泡だて器で混ぜ合わせる。

薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを2のボールに振るいいれ、ゴムベラで軽く混ぜる。完全に混ざりきる前に1のバナナを入れる

180℃で30～40分で完成。これは焼き上がりの断面。黄色いのがバナナです。