ノンオイルノンシュガーバナナココアケーキ

1. 1

   

   バナナをフォークやマッシャーなどで粗くつぶし、レモン汁をかけておく。180℃でオーブンの予熱を開始する。

2. 2

   

   ボールに卵を溶きいれ、ハチミツを泡だて器で混ぜ合わせる。

3. 3

   

   薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを2のボールに振るいいれ、ゴムベラで軽く混ぜる。完全に混ざりきる前に1のバナナを入れる

4. 4

   

   生地の粉っぽさがなくなったところで混ぜるのをやめる。

5. 5

   

   180℃で30～40分で完成。これは焼き上がりの断面。黄色いのがバナナです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち