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おさかなソーセージと玉ねぎはみじん切りにする。(フードプロセッサーを使うと便利)
ボウルに①のおさかなソーセージ・玉ねぎ・他の材料を入れ、良く混ぜる。
長めに切ったラップの手前側に ②の1/2量を乗せて巻き、直径3,4cmの棒状に整え、両端を輪ゴムで留める。
電子レンジ600Wで3分加熱し、裏返してさらに2分加熱し、そのまま冷ます。
冷めたら、ラップを除いて1cm厚さに切り、皿に盛る。
クレソンの香が伝割ってくるようです。つくれぽ有難うです♪