簡単☆ピーマンとツナの卵炒め
作り方
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1
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ピーマンは繊切りにし、フライパンにサラダ油を敷き、塩胡椒し、軽く炒めます。
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2
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1にツナを入れ、炒めて、ツナの香りを出します。
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3
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刻みネギ、めんつゆを加えた溶き卵を2に回しかけ、火を止め、余熱で火を通します。
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4
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皿に盛り付け、乾燥パセリをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
卵は余熱で火を通す事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
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ピーマンは繊切りにし、フライパンにサラダ油を敷き、塩胡椒し、軽く炒めます。
1にツナを入れ、炒めて、ツナの香りを出します。
刻みネギ、めんつゆを加えた溶き卵を2に回しかけ、火を止め、余熱で火を通します。
皿に盛り付け、乾燥パセリをかけて、完成です☆