ロールキャベツのトマト煮
クックFD7RP8☆
作り方
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1
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キャベツの葉を洗って、芯は削いで薄くする。（芯はみじん切りにして、◎と一緒に入れる。）550wで3分くらい温めておく。
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2
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パン粉 大2 を牛乳50ccでふやかしておく。パン粉と牛乳はなくてもOK！
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3
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木綿豆腐はキッチンペーパーに包み重石を上に置きレンジで６分ほど温め水分を抜く。
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4
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玉ねぎをみじん切りにし、550wで3分くらい温める。
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5
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ひき肉に◎を全て入れ塩胡椒で味を整える。よく混ぜる。
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6
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ロールキャベツの芯の方に⑤を置き片方の葉を内側に折って巻いていく。反対側はタネに埋め込むように押し入れる。
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7
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ロールキャベツの巻き終わりを下にし鍋に並べ入れる。隙間はキャベツの葉で埋める。
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8
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水を注ぎ、コンソメを入れる。沸騰したらトマトジュースを入れ、さらに○を入れ煮込む。
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9
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ベーコンやしめじを一緒に煮ても美味しいです♡
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10
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完成！
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コツ・ポイント
○を隠し味にすることで、グッと味が美味しくなります！
豆腐を入れることですお肉が硬くならずフワフワに(^^)
豆腐を入れることですお肉が硬くならずフワフワに(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わったロールキャベツをヘルシーにアレンジしました(^^)爪楊枝を使用していないのでお子様にも安心して食べて頂けます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックFD7RP8☆
