お餅で詰めないイカ飯
作り方
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炊飯器に米と水2合の線まで、⭐︎を入れ混ぜる。生姜、内臓を取って輪切りにしたイカ、切り餅をのせ炊飯する。
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2
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炊けたらお餅が全体に行きわたるよう、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
イカとお餅は米に混ぜ込まず、上にのせるだけにしてください。(混ぜると、炊きムラができます)
このレシピの生い立ち
イカ飯のためだけにもち米を買うのはちょっと…余った お餅も使える一石二鳥な炊き込みごはんにしてみました。
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