お餅で詰めないイカ飯の画像

Description

もち米不要&炊飯器で簡単!イカの旨みが染み込んだ、もちっとごはんは、まさにイカ飯。

材料

2合
1個
2ハイ
生姜千切り
小さじ1
⭐︎醤油
大さじ2
⭐︎みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯器に米と水2合の線まで、⭐︎を入れ混ぜる。生姜、内臓を取って輪切りにしたイカ、切り餅をのせ炊飯する。

  2. 2

    写真

    炊けたらお餅が全体に行きわたるよう、よく混ぜる。

コツ・ポイント

イカとお餅は米に混ぜ込まず、上にのせるだけにしてください。(混ぜると、炊きムラができます)

このレシピの生い立ち

イカ飯のためだけにもち米を買うのはちょっと…余った お餅も使える一石二鳥な炊き込みごはんにしてみました。
レシピID : 7074793 公開日 : 22/01/13 更新日 : 22/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ナイーブ✨
お米がもち米の様になりました。イカの中に詰めないので簡単にできました。美味しかったです。ご馳走様でした。