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Description

お正月の味。酢の物が苦手な方でも食べやすいと思います。どうぞお試しあれ(^▽^)

材料

5cm
10cm
●ピーナッツ粉
25g
●砂糖
20g
●寿司酢
大2
小1 1/2

作り方

  1. 1

    大根と人参は千切りにして塩を振り、10分ほど置く。

  2. 2

    1を水で洗って塩を流し、ふきんで水気を絞る。

  3. 3

    ボウルに●印の材料を入れて混ぜて、その中に2の大根、人参を入れて和えてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

コツは特にありません。ピーナッツ粉が無い場合はピーナッツや落花生をむいてつぶしたものでも良いです。
寿司酢なので酸っぱすぎません。酸っぱいほうが良ければ調整してください。

このレシピの生い立ち

実家母の味です。この味で育ちました。お酢が少ないので食べやすいです。
レシピID : 707490 公開日 : 09/01/03 更新日 : 09/01/03

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初れぽ
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もんしゅしゅ
ピーナッツとなます合いますね♡風味良く美味しいです♪感謝デス❤